GARNEK MAROKAŃSKI TADŻIN TAGINE ŻELIWNY 27cm HAGE

Odkryj magię kuchni orientalnej i sztukę powolnego gotowania (slow cooking) w domowym zaciszu. Marokański tagine żeliwny z ceramiczną pokrywką stożkową to profesjonalne naczynie, które łączy wyjątkową trwałość żeliwa z tradycyjną formą marokańskiego naczynia tajine. Pozwala na powolne, aromatyczne duszenie potraw z minimalną ilością tłuszczu oraz bezpośrednie serwowanie dań z kuchenki prosto na stół.

Wariant w eleganckim, pomarańczowym odcieniu wyróżnia się nowoczesnym designem i stanowi ozdobę każdej jadalni.

Stożkowa pokrywka ceramiczna – sekret soczystych i aromatycznych dań

Znak rozpoznawczy naczynia tagine to wysoka pokrywa w kształcie stożka. Zapewnia ona unikalny, zamknięty obieg pary wodnej: parujące soki unoszą się, skraplają na chłodniejszych ściankach ceramiki i nieustannie spływają z powrotem na dusznik potrawy.

• Maksymalna soczystość bez wysychania: Danie stale podlewa się samoistnie, bez konieczności ciągłego dolewania wody czy bulionu.

• Pełnia smaku i aromatu: Szczelna cyrkulacja sprawia, że przyprawy oraz naturalne soki z mięs i warzyw intensywnie się przenikają bez potrzeby mieszania.

• Zdrowe gotowanie: Przygotowuj lekkostrawne potrawy przy minimalnym użyciu tłuszczu.

• Wygodne serwowanie: Zdejmowana pokrywa z ergonomicznym uchwytem pozwala natychmiast przekształcić naczynie w elegancką misę do serwowania na stole.

Masywna żeliwna podstawa – doskonałe przewodzenie i akumulacja ciepła

Ciężka, żeliwna misa charakteryzuje się znakomitą pojemnością cieplną oraz równomiernym rozprowadzaniem temperatury po całej powierzchni.

• Idealny do duszenia na małym ogniu: Wolne duszenie sprawia, że mięso staje się kruche i rozpływa się w ustach, a warzywa zachowują idealną strukturę i witaminy.

• Stabilność i wygoda: Solidna waga podstawy gwarantuje pełną stabilność na ruszcie kuchenki lub płycie grzewczej podczas nakładania i mieszania.

• Długie trzymanie ciepła: Żeliwo utrzymuje wysoką temperaturę potrawy jeszcze długo po zdjęciu z ognia.

Wszechstronność: na indukcję, gaz i do piekarnika

Żeliwny tagine doskonale sprawdzi się na każdym etapie obróbki cieplnej – od wstępnego podsmażania, przez duszenie, aż po dopiekanie:

• Kompatybilność z płytami grzewczymi: Naczynie współpracuje ze wszystkimi rodzajami kuchenek: indukcyjnymi, gazowymi, ceramicznymi oraz elektrycznymi.

• Bezpieczny do piekarnika: Podstawa oraz ceramiczna pokrywka mogą być z powodzeniem używane do zapiekania dań w piekarniku.

Specyfikacja

• Typ produktu: marokański tagine (garnek do duszenia)
• Kolor: pomarańczowy/ czarna podstawa
• Materiał patelni: żeliwo emaliowane
• Materiał pokrywki: ceramiczna
• Pojemność: 1,5 l
• Kształt: okrągły z rączkami
• Z pokrywką: tak
• Do piekarnika: tak
• Mycie w zmywarce: nie
• Pielęgnacja: myć wyłącznie ręcznie
• Wymiary przedmiotu: 33,5 x 27 x 16,5 cm

Co przygotujesz w naczyniu tagine?

To uniwersalny garnek do dań jednogarnkowych, w którym ugotujesz:

• Klasyczny marokański tagine: Aromatyczny kurczak z kiszonymi cytrynami i oliwkami, duszona jagnięcina z suszonymi śliwkami czy wołowina z migdałami.

• Gulasze i potrawki: Tradycyjny gulasz wołowy, węgierski pörkölt, potrawki drobiowe.

• Dania wegetariańskie i wegańskie: Warzywa korzeniowe, ciecierzyca w sosie pomidorowym, curry z soczewicy.

• Kuskus i kasze: Idealne naczynie do parowania i estetycznego podania kuskusu warzywnego.

• Domowe pieczywo: Chrupiący chleb bez ugniatania wypiekany bezpośrednio pod pokrywą w piekarniku.